2月22日，以“廠商同攜手?奮進(jìn)新時(shí)代”為主題的仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌全國推介會在海南省�？谑信e行。八方賓朋齊聚椰城，共話仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)新一年新趨勢下高質(zhì)量發(fā)展藍(lán)圖。
推介會在中國酒業(yè)協(xié)會、中國酒類流通協(xié)會、仁懷市人民政府指導(dǎo)下，由仁懷醬酒集團(tuán)、仁懷市酒文化研究會主辦，仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司、酒仙集團(tuán)、寶醞集團(tuán)、中糧名莊薈、北京仁懷酒、名品世家承辦。活動匯聚了行業(yè)優(yōu)質(zhì)廠商、經(jīng)銷商、消費(fèi)者及白酒生產(chǎn)、銷售領(lǐng)域?qū)＜遥蠹颐鎸γ娼涣鲝臉I(yè)經(jīng)驗(yàn)、暢談行業(yè)未來、共謀產(chǎn)區(qū)興盛。國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茅臺酒釀造技藝優(yōu)秀傳承人、中國著名釀酒大師季克良，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國酒類流通協(xié)會會長王新國，江南大學(xué)副校長、博士生導(dǎo)師徐巖，仁懷市委常委、市政府黨組成員、仁懷經(jīng)開區(qū)（園區(qū)）黨工委書記劉進(jìn)，貴州省酒文化研究會會長梁正，仁懷市酒文化研究會會長、仁懷醬酒集團(tuán)董事長李武，首屆中國酒都醬香酒匠、高級工程師、中國首席品酒師彭茵，仁懷醬酒集團(tuán)基酒生產(chǎn)技術(shù)團(tuán)隊(duì)總監(jiān)王昭亮等出席會議。劉進(jìn)：選擇仁懷醬香酒，就是選擇了最好的當(dāng)下
劉進(jìn)在講話中說，今日之仁懷，是一座天賜寶地，釀酒佳境的城市；是一座與君同飲，和商共贏的城市。仁懷市委、市政府正著力打造“生態(tài)基礎(chǔ)最牢固、生產(chǎn)工藝最獨(dú)特、產(chǎn)品品質(zhì)最卓越、標(biāo)準(zhǔn)體系最權(quán)威、產(chǎn)區(qū)品牌最響亮、醬酒文化最鮮明”的世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)。選擇仁懷醬香酒，就是選擇了最好的當(dāng)下，就是選擇了最美的未來。劉進(jìn)認(rèn)為，仁懷醬酒集團(tuán)作為中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）的頭部企業(yè)、標(biāo)桿企業(yè)，始終堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造工藝，不斷釋放品牌價(jià)值，持續(xù)鞏固和提升“仁懷醬香酒”產(chǎn)區(qū)品牌的地位，在產(chǎn)區(qū)打造、渠道建設(shè)、產(chǎn)品推介、文化宣傳等方面起到了引領(lǐng)作用，為全市地方白酒企業(yè)樹立了典范。希望仁懷醬酒集團(tuán)和廣大經(jīng)銷商朋友在今后的合作中，始終秉承廠商同心、共贏共榮的理念,堅(jiān)持質(zhì)量品牌優(yōu)先，深挖“仁懷醬香酒”品牌價(jià)值，進(jìn)一步拓寬營銷渠道，將“仁懷醬香酒”釀造成仁懷產(chǎn)區(qū)的標(biāo)桿，釀造成消費(fèi)者舒心、順心、放心的產(chǎn)區(qū)品牌，讓追求卓越、崇尚質(zhì)量成為打造產(chǎn)區(qū)品牌、推動企業(yè)發(fā)展的價(jià)值導(dǎo)向和時(shí)代精神。
季克良：堅(jiān)守品質(zhì) 做好市場 誠信經(jīng)營 價(jià)格合理季克良在講話中說，非常高興和新老朋友相聚在美麗的海南，共赴心靈之約、共敘深厚友誼、共品仁懷醬香。
仁懷醬酒集團(tuán)作為產(chǎn)區(qū)發(fā)展引領(lǐng)者、產(chǎn)區(qū)品牌推廣者、產(chǎn)區(qū)文化傳播者。近年來，產(chǎn)品銷售逐年翻番，市場效應(yīng)不斷提升。當(dāng)前，受后疫情時(shí)代的影響，市場消費(fèi)相對放緩，仁懷醬酒集團(tuán)通過廠商攜手、群策群力、取長補(bǔ)短、共克時(shí)艱，締結(jié)了更加牢固的新時(shí)代廠商關(guān)系。季可良對仁懷醬酒集團(tuán)提出三點(diǎn)希望，一是要堅(jiān)守品質(zhì)，必須堅(jiān)守和傳承醬香酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝、流程，嚴(yán)格質(zhì)量把控，持之以恒抓好生產(chǎn)原料、酒體設(shè)計(jì)和產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)。二是要做好市場，要做好廠商合作，與經(jīng)銷商一起共同發(fā)展，共同構(gòu)建以消費(fèi)者為中心、以市場需求為導(dǎo)向的市場拓展之路。三是要誠信經(jīng)營，與經(jīng)銷商一起共同維護(hù)好仁懷醬香酒的良好市場口碑。共同在納稅、解決就業(yè)及經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展方面做出貢獻(xiàn)。此外，季克良還勸誡酒業(yè)從業(yè)者，喝酒是人們追求美好生活的重要表現(xiàn)形式，因此要注重產(chǎn)品價(jià)格，要滿足人民對美好生活的追求，生產(chǎn)性價(jià)比高的產(chǎn)品供應(yīng)市場。王新國指出，我們正處在一個(gè)偉大的時(shí)代，黨的二十大為國家經(jīng)濟(jì)社會建設(shè)繪就了新時(shí)代、新征程的宏偉藍(lán)圖，指明了高質(zhì)量發(fā)展方向，同時(shí)也為醬酒發(fā)展指明了方向。在醬酒市場升級轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，仁懷醬酒集團(tuán)舉辦這樣的活動意義重大。
作為中國白酒重要的組成部分，醬酒品類這幾年欣欣向榮，從2017年到2021年這5年間，醬酒市場份額從15%到27%，提升顯著。2022年醬酒市場整體產(chǎn)能、銷售、利潤均保持穩(wěn)定增長。2023年作為醬酒后疫情時(shí)代市場發(fā)展的提速元年，也正成為醬酒品類新時(shí)代的新開端。王新國表示，在信息化高度集中的今天，傳統(tǒng)廠商發(fā)展模式已經(jīng)跟不上時(shí)代發(fā)展的步伐，市場需要更便捷、更快速、更高效的廠商合作機(jī)制。作為仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū)國有企業(yè)，仁懷醬酒集團(tuán)一直發(fā)揮著國有企業(yè)的帶動作用，不斷帶領(lǐng)著仁懷醬酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)、高速發(fā)展，這一次更是搶先一步，主動求變，與經(jīng)銷商一起，探索廠商發(fā)展新模式，充分體現(xiàn)了仁懷醬酒集團(tuán)領(lǐng)頭羊的意識和精神。宋書玉：美好生活需要美酒相伴
宋書玉通過視頻連線發(fā)表講話，他強(qiáng)調(diào)，美好生活需要美酒相伴，釀造更美的美酒，讓消費(fèi)者體驗(yàn)到更美的美酒，是全體酒業(yè)人的不懈追求。
仁懷作為世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)，擁有得天獨(dú)厚的自然生態(tài)以及釀酒微生態(tài)，加持著延綿不絕傳承的傳統(tǒng)釀造工藝，在中國白酒產(chǎn)業(yè)占有重要地位。仁懷醬香酒以產(chǎn)區(qū)之名為品牌之名，品質(zhì)和品牌辨識度高，具有不可復(fù)制的發(fā)展優(yōu)勢。宋書玉希望仁懷醬酒集團(tuán)與酒商一起努力，做產(chǎn)區(qū)品牌推廣者，做產(chǎn)區(qū)文化傳播者，廠商齊心，相互成就，成就仁懷醬酒品牌，成就酒商品牌，共創(chuàng)中國酒業(yè)的美好新時(shí)代。徐巖：仁懷醬香酒有強(qiáng)大的可塑性與成長性
徐巖指出，仁懷是中國醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，擁有得天獨(dú)厚的釀酒稟賦，獨(dú)樹一幟的釀酒工藝，擁有超級品牌，產(chǎn)業(yè)集群特征明顯。同時(shí)仁懷更具有超前的產(chǎn)區(qū)發(fā)展理念和建設(shè)實(shí)踐，近兩年來，仁懷產(chǎn)區(qū)的“上層建筑”不斷升級，產(chǎn)業(yè)“生態(tài)”機(jī)制不斷優(yōu)化，為產(chǎn)區(qū)長效持續(xù)發(fā)展，為產(chǎn)區(qū)企業(yè)發(fā)展，產(chǎn)區(qū)品牌提升奠定了強(qiáng)有力的保障和支撐。中國白酒是天人合一的產(chǎn)物，是群體發(fā)酵微生物的結(jié)晶，對于環(huán)境有著十分嚴(yán)苛的要求。這就要求產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中，注重綠色可持續(xù)發(fā)展。對此，仁懷產(chǎn)區(qū)毫不猶豫地選擇了生態(tài)第一，做“兩山論”的踐行者和推廣者，來一場白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理的“瘦身革命”和“健身運(yùn)動”，推動地方酒企和白酒產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。仁懷醬香酒，融合了生態(tài)、技藝、文化等綜合價(jià)值，具有強(qiáng)大的可塑性與成長性。結(jié)合仁懷醬酒集團(tuán)的先進(jìn)理念、戰(zhàn)略模式和團(tuán)隊(duì)組織優(yōu)勢，有理由對仁懷醬香酒報(bào)以更高期許，期待它給行業(yè)帶來深遠(yuǎn)影響，給各位帶來商機(jī)驚喜。彭茵：產(chǎn)品好不好，市場和消費(fèi)者說了算彭茵以“好”為主題進(jìn)行演講，彭茵表示，醬香白酒是好酒，仁懷是醬香白酒好產(chǎn)區(qū)、仁懷醬香酒是醬香白酒好品牌。
醬香酒產(chǎn)量稀缺，仁懷仰天地之賜，得自然之寵，具有獨(dú)特的不可復(fù)制的環(huán)境、土壤、水質(zhì)、生物等自然因素，白酒釀酒歷史文化悠久,生產(chǎn)條件得天獨(dú)厚，具備絕佳的“好生態(tài)釀好酒”原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢。以釀酒大師、中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人季克良先生領(lǐng)銜、二十八位醬香酒領(lǐng)域頂流專家組成的仁懷醬香酒核心產(chǎn)區(qū)專家團(tuán)，傾注了大量心血，為“仁懷醬香酒”構(gòu)筑起工藝傳承、品質(zhì)把控的四梁八柱，無疑是仁懷醬酒的超強(qiáng)品質(zhì)背書。彭茵強(qiáng)調(diào)，產(chǎn)品好不好，市場說了算、消費(fèi)者說了算，希望仁懷醬酒集團(tuán)不忘初心、牢記使命，攜手各大經(jīng)銷商，持續(xù)擔(dān)穩(wěn)“打造醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”的重任。李武：千載工藝 盛世醬香
千年美酒醉了人間，今生有緣愛上醬香。李武圍繞“千載工藝 盛世醬香”作了主題演講，李武表示，遠(yuǎn)古時(shí)代，華夏大地已是酒的故鄉(xiāng)。中國酒文化從敬畏天地的祭祀文化，到兩漢開疆拓土、唐宋的詩酒風(fēng)雅，再到飛入尋常百姓家，中華傳統(tǒng)文化和民族精神中，隨處飄散著美酒的芬芳。三千多年前的商周時(shí)期，仁懷已經(jīng)是人類的活動場所，從仁懷出土的酒具文物佐證，赤水河是一條流淌數(shù)千年的美酒河，仁懷醬香酒的品質(zhì)得益于神秘的環(huán)境、獨(dú)特的原料、特殊的工藝和獨(dú)妙的匠心，仁懷是當(dāng)之無愧為世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)。一杯仁懷醬香酒，飲盡千年芳華。李武強(qiáng)調(diào)，醬香酒好，源于千百年來仁懷人民的智慧與創(chuàng)造，獨(dú)特的工藝和人文，源于一代代人的努力攀登，總有人在前進(jìn)中帶路，總有人在歲月中堅(jiān)守，用一顆顆匠心，完美詮釋工匠精神，結(jié)合特殊的環(huán)境，赤水河畔才得以誕生這杯美酒，這芳香讓人沉醉了千年。
演講最后，李武說到，仁懷醬酒集團(tuán)始終秉持“強(qiáng)化能力、統(tǒng)一價(jià)值、敬畏敬業(yè)、齊心奮斗、共生共榮”的企業(yè)精神，以“堅(jiān)守品質(zhì)、追求優(yōu)異、助人發(fā)展、成長自己、回報(bào)社會”的品牌精神，打造質(zhì)量好、品牌強(qiáng)、政策優(yōu)的仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌。力爭到2025年，建成3萬噸基酒生產(chǎn)基地、30萬噸智能酒庫、銷售收入達(dá)30億元。隨后，仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司、酒仙集團(tuán)、寶醞集團(tuán)、中糧名莊薈、北京仁懷酒、名品世家攜手亮相，開啟大商秀場，各家團(tuán)隊(duì)紛紛登臺進(jìn)行產(chǎn)品推介，全面展現(xiàn)仁懷醬酒集團(tuán)多樣化的產(chǎn)品矩陣。