4月10日,中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)產(chǎn)區(qū)品牌推介會,在四川省成都市舉行�;顒又荚谂c大商攜手共話未來合作,提振市場信心,推介產(chǎn)品,在穩(wěn)固市場的同時進一步拓展市場。
本次活動主題為“仁懷醬香酒 攜手向未來”,由中國酒業(yè)協(xié)會、中國酒類流通協(xié)會、仁懷市人民政府指導(dǎo),仁懷醬酒集團、仁懷市酒文化研究會主辦,仁懷醬香酒酒業(yè)公司、茅臺鎮(zhèn)藏酒廠承辦。
遵義市常委、仁懷市委書記蘆忠于,仁懷市委常委、市政府黨組成員、仁懷經(jīng)開區(qū)(園區(qū))黨工委書記劉進,中國釀酒大師季克良、著名白酒專家出席活動,并分別為20位中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)醬酒文化傳播大使頒授榮譽。
獲授中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)醬香酒文化傳播大使的是:徐巖、宋書玉、馬勇、王新國、劉鐘、曾學(xué)文、李飛、文思宛、黨科、鄧鴻、李仕祎、陳明輝、郝鴻峰、韓朝武、蔡芳新、鄢奎平、楊嘉楠、楊陵江、王富強、陳長云。
當(dāng)天,還舉行了大型酒文化文獻資料《酒典》的發(fā)布儀式�!毒频洹肥侨蕬咽芯莆幕こ探ㄔO(shè)、構(gòu)建酒文化體系的重要成果,共5函25冊1740筒子頁。該文獻是在仁懷市委宣傳部指導(dǎo)下,由仁懷市酒文化研究會、杭州福懋文化創(chuàng)意有限公司聯(lián)合,歷時一年多,將散于《四庫全書》中的涉酒篇目整理編撰而成,由廣陵書社出版。
蘆忠于、季克良共同發(fā)布《酒典》,并聯(lián)合簽名向中國酒業(yè)協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國酒類流通協(xié)會、貴州省博物館贈書。
仁懷,是醬香白酒的發(fā)源地、核心區(qū),有實物證據(jù)的釀酒歷史,可以追溯到商周時期,且從未中斷。長期以來,獨特環(huán)境、原料和人文環(huán)境,共同構(gòu)成了得天獨厚、不可替代的獨特醬酒釀造文化生態(tài)。
仁懷醬香酒,是中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)產(chǎn)區(qū)品牌,獲授國家地理標志證明商標。該產(chǎn)品自上市發(fā)布以來,以過硬的品質(zhì),逐漸在市場贏得口碑,已開設(shè)了150多家酒道館。
仁懷醬酒集團董事長李武在致辭中說,經(jīng)歷三年疫情,經(jīng)濟環(huán)境發(fā)生深刻變化,需求收縮、供給沖擊和消費減弱,深刻影響著社會各層面,白酒行業(yè)也受到影響,公司自身短板和矛盾亟需化解。但同時,新周期,消費率先于經(jīng)濟復(fù)蘇,消費升級與消費降級同時并存,更有利于醬酒產(chǎn)區(qū)化、產(chǎn)能化、全國化及全渠道化。
他說,新征程,孕育新希望,面對新未來,必須百倍努力。未來,仁懷醬酒集團將堅持做好渠道標桿、堅持做好區(qū)域品牌標桿、堅持做好平臺標桿、堅持創(chuàng)新驅(qū)動賦能產(chǎn)業(yè)、嚴管控、強品質(zhì),以品質(zhì)塑造產(chǎn)業(yè),以科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè),以金融賦能產(chǎn)業(yè),以文化引領(lǐng)產(chǎn)業(yè),努力建設(shè)基礎(chǔ)牢、規(guī)模大、效益好的企業(yè),打造質(zhì)量好、品牌強、價值優(yōu)的仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌。
中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權(quán)在致辭中說,在全新階段里,仁懷醬酒集團要以價值驅(qū)動、需求驅(qū)動為主導(dǎo),形成健康的、有序良性發(fā)展模式。創(chuàng)新經(jīng)營理念,創(chuàng)新商業(yè)模式,創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容,酒企和酒商共同做好酒品、酒文、酒禮、酒旅各個方面的全方位營銷,在浪潮涌動的市場競爭中搶占戰(zhàn)略高地。
中國酒類流通協(xié)會會長王新國在發(fā)言中說,在歷經(jīng)諸多變革的關(guān)鍵階段,站在新起點,舉辦中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)品牌推介會活動,不僅是抓住發(fā)展機遇大干特干的鮮活證明,更給醬酒產(chǎn)區(qū)、醬酒企業(yè)如何實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展樹立了標桿。
王新國認為,未來核心產(chǎn)區(qū)的品牌將進入品質(zhì)、文化、產(chǎn)能、服務(wù)四重競爭共同交織的時代。醬酒的市場沒有邊界,醬酒核心產(chǎn)區(qū)的品牌還有很大的想象空間。終端消費培育是核心產(chǎn)區(qū)品牌分化的重要節(jié)點。核心產(chǎn)區(qū)中小酒企,專、精、特、新才是未來,扎根終端,構(gòu)建差異化發(fā)展風(fēng)格,做好圈層,也能走出一條發(fā)展之路來。
江南大學(xué)副校長、博士生導(dǎo)師徐巖,應(yīng)邀出席活動,并圍繞白酒核心產(chǎn)區(qū)的科學(xué)表達、醬香型白酒的傳承與創(chuàng)新、人才培養(yǎng)與團隊建設(shè)發(fā)表主題演講。
他說,我國白酒特別是醬香酒,依天而釀、據(jù)地而生、因時而成,集天地之精華、順四時之章序。產(chǎn)區(qū)獨特的地理區(qū)域及對應(yīng)氣候特征,形成生產(chǎn)的不可復(fù)制性。研究表明,醬香白酒體現(xiàn)出對地域、地理距離的依賴性更嚴格。
徐巖表示,仁懷是世界十大烈性酒產(chǎn)區(qū)之首,是名副其實的中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),市場擴大至全國乃至全世界,對各類人才的需求迫切。他認為,解決專業(yè)人才短缺的途徑:進行人才引進、提高培訓(xùn)質(zhì)量、開展多種培訓(xùn)項目、注重專家交流、建立人才發(fā)展基金。
作為企業(yè)代表,中糧名莊薈國際酒業(yè)有限公司董事長韓朝武,北京仁懷酒業(yè)股份有限公司董事長蔡芳新,分別在活動中作了交流分享,并對與產(chǎn)區(qū)共舞、共贏未來充滿信心。